Dao lá mít dao cá ngừ bếp chuyên Đài Loan cỡ lớn thép không rỉ N690

THÔNG SỐ LƯỠI DAO: Thép N690 Bohler ram nito lỏng theo công nghệ nhiệt luyện độc quyền của Vua Dao Bếp

VẬT LIỆU CÁN: Gỗ trắc đỏ khâu micatar

KÍCH THƯỚC: Chiều dài tay cầm 12,5cm

Chiều dài lưỡi 21cm

Độ dày của lưỡi 3mm

Độ rộng bản lưỡi 15cm chỗ rộng nhất

BAO GỒM VỎ: Không

Xem review mẫu dao lá mít và cách sử dụng 

MÔ TẢ SẢN PHẨM: Cá ngừ vây xanh là một trong những loại cá ngừ có hàm lượng dinh dưỡng cao và đắt đỏ bậc nhất. Tuy nhiên, nó vẫn là một trong những loại thực phẩm bán chạy nhất trên thị trường bởi có mùi vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Để chế biến một con cá ngừ có trọng lượng lên tới vài trăm cân đòi hỏi người đầu bếp phải có rất nhiều năm kinh nghiệm, cùng với một con dao vô cùng sắc bén. Nó phải chặt được xương đầu cá, chặt vây, lọc da và tách những tảng thịt khổng lồ.

 Mẫu dao lá mít do người Đài Loan thường sử dụng có thể đảm nhận tốt những công việc này. Ở trong các nhà máy chế biến hải sản, mỗi công nhận được phát một con dao lá mít cho tất cả các công việc sơ chế của mình trong nhà máy. Vuadaobep.com giới thiệu mẫu dao làm cá ngừ bằng thép N690 ram nito lỏng cho chất lượng vượt trội, giữ bén, chịu lực và không rỉ để làm việc trong môi trường tiếp xúc nhiều nước biển như ngành sơ chế hải sản.