Dao chef Âu dáng Bob Kramer bếp chuyên thép N690 cán epoxy vân ngà voi

MÔ TẢ SẢN PHẨM: Đối với bếp Âu dao sẽ được phân thành nhiều loại gồm: chef’s knife (dao đầu bếp), bread knife (dao bánh mì), boning knife (dao lọc xương), clever knife (dao chặt), fillet knife (dao phi lê), knife sharpener (thanh mài dao), paring knife (dao tỉa) và knife set (bộ dao). Thành thạo kỹ năng sử dụng dao rất được chú trọng ở một đầu bếp món Âu. Kỹ năng cộng với một con dao tốt sẽ giúp người đầu bếp cho ra món ăn ngon. Việc chọn dao đúng cách sẽ giúp cho quá trình chế biến món ăn diễn ra nhanh, tận dụng được độ thơm ngon nhất của thực phẩm, món ăn đẹp mắt và cuốn hút thực khách hơn. Kỹ năng cùng đôi tay linh hoạt là 2 yếu tố mà người đầu bếp cần rèn luyện để có thể sử dụng dao thành thạo. Chọn dao, mài dao và dùng dao thuần thục chính là một trong những tiêu chí quan trọng để đánh giá mức độ chuyên nghiệp của người đầu bếp.

Mẫu chef Âu 8inch dáng Bob Kramer chính là một con dao như vậy, nó sẽ là vật bất ly thân của một người đầu bếp từ lúc học nghề cho đến khi đứng bếp chính, trở thành bếp trưởng hoặc thậm chí mở nhà hàng riêng. Với kiểu dáng đẹp mắt và phần công thái đã được Vua Dao Bếp nghiên cứu phát triển riêng trong 2 năm, đây sẽ là một lựa chọn không thể bỏ qua nếu bạn mong muốn có một con dao với chất lượng bậc nhất. 

THÔNG SỐ LƯỠI DAO: Thép N690 Bohler không rỉ nhiệt luyện độc quyền theo công thức ram nito lỏng của Vua Dao Bếp

VẬT LIỆU CÁN: Epoxy vân ngà voi, liner đỏ

KÍCH THƯỚC: Chiều dài tay cầm 13cm

Chiều dài lưỡi 21cm

Độ dày của lưỡi 3mm

Độ rộng bản lưỡi 5cm

BAO GỒM VỎ: Không gồm vỏ, có thể đặt vỏ thêm